Ételek – Smets Anna, Pusztai Pálma

 

 

Receptek

Ebben a korban fontos az egészséges táplálkozás, mivel ilyenkor sokat fejlődik a szervezetünk és sok vitaminra van szükségünk. Itt van pár  viszonylag könnyen elkészíthető recept.

 

Reggeli:

Eper-Banán smoothie

Egy egészséges reggeli, hamar elkészíthető és finom.

      • Idő: 5 perc
      • Adag: 2
      • Hozzávalók:
        • egy fél banán
        • 10g zabpehely
        • egy fél teáskanál lenmagliszt (ezt kihagyhatod, ha nincsen otthon)
        • 30ml narancslé
        • 225g joghurt (natúr)
        • 80ml tej
        • 25g eper
      • Elkészítés:
        • A hozzávalókat tedd egy turmixgépbe
        • 1 percen át turmixold
        • majd hidegen fogyaszd

1

Bögrés-mikrós tojásfelfújt

Reggelinek tökéletes, egyszerű, finom és egészséges.

      • Idő: 10 perc
      • Adag: 1
      • Hozzávalók
        • fél evőkanál vaj(a bögre kikenéséhez)a bögre legyen mikró álló
        • 2 db tojás(nagy)
        • 6 db spenót levél
        • 1 evőkanál tej
        • 4 szem koktélparadicsom
        • 1 evőkanál sajt(cheddar)
        • 1 csipet só
        • 1 csipet feketebors
        • 1 szelet toast kenyér
      • Elkészítés:
        • Kend ki a bögrét a szobahőmérsékletű vajjal(az alját és az oldalait)
        • A tojást rakd bele a bögrébe, és egy picit keverd fel egy villával
        • Add hozzá a tejet, spenótot, félbevágott koktélparadicsomokat, sót, borsot és a reszelt sajtos
        • A tetejére rakd  kicsi darabokban a toast kenyeret
        • A mikrót kapcsold 800 wattra, és az ételt süsd 3,5 percig
        • Vedd ki a mikróból a bögrét, és vágd körbe egy késsel a szélénél. A tetejére tegyél egy tányérkát és fordítsd meg a bögrét – így kiesik a tojás felfújt
        • Melegen tálaljuk, akár zöldségekkel is

2

Délutáni snack, suli utánra, edzés utánra:

Csokis-narancsos bögrés süti

Egyszerű, suli után is jó lehet vagy desszertként.

      • Idő: 5 perc
      • Adag: 1
      • Hozzávalók
        • 4 csapott kanál búzaliszt
        • 4 csapott evőkanál porcukor
        • 1 bő evőkanál kakaópor
        • 3 bő evőkanál tej
        • 3 csapott evőkanál étolaj
        • 1 db tojás(közepes)
        • 1 db narancs leve és reszelt héja

 

      • Elkészítés
        • Öntsd egy tálba a száraz összetevőket(liszt, porcukor, kakaó) majd szitáld át egy másik tálba
        • Amikor már nem csomós, öntsd hozzá a tejet és az olajat
        • Törd bele a tojást, majd jól keverd el
        • A narancs héját reszeld bele, majd a levét is öntsd bele
        • Ezt keverd el jól
        • Öntsd bele ezt az egészet egy bögrébe
        • A mikrót állítsd a legmagasabb fokozatra, és 2 percre rakd bele a bögrét(a bögre legyen mikró álló)
        • Miután kivetted és kész hagyd egy kicsit hűlni. A süti állagának szivacsosnak kell lennie, ha nem az, akkor még egy kis időre rakd be a mikróba.

3

Ebéd:

Avokádós tojássaláta wrap

Egészséges, gyorsan elkészíthető és  friss étel

      • Idő: 20 perc
      • Adag: 2
      • Hozzávalók
        • Tölteni: 2 db tortilla lap
        • A salátához
          • 2,5 tojás(közepes)
          • 0,5 érett avokádó
          • 0,5 teáskanál mustár
          • 1,5 evőkanál majonéz
          • 1,3 csipet feketebors
          • 1,3 csipet só
      • Elkészítés
        • A tojásokat főzd meg, majd tedd hideg vízbe és hámozd meg
        • A főtt tojásokat vágd fel kis darabokra, és az avokádót is
        • Rakd egy tálba a felaprított tojást , avokádót és a mustárt, borsot, sót és majonézt és keverd össze a salátát
        • Ezt a keveréket oszd kettő részre és rakd rá a tortillalapokra, majd tekerd fel a tortillát.
        • Hidegen is meg melegen is fogyaszthatod

5

Epres-csikrés saláta

Nagyon jó  gazdag ízű saláta, főleg tavaszra

      • Idő: 30 perc
      • Adag: 1
      • Hozzávalók:
        • A csirkéhez
          • 100 g csirkemell filé
          • 1 teáskanál szójaszósz
          • egy fél csipet só
          • fél (tekerés) őrölt feketebors
          • 0,5 evőkanál olivaolaj
        • A salátához
          • 50 g salátamix
          • 0,2 db érett avokádó
          • 2,5 szem eper(friss)
          • 1 szelet bacon
          • 15 g sajt(feta)
        • Az öntethez
          • 2,5 evőkanál olivaolaj
          • 1 evőkanál balzsamecet
          • 0,5 teáskanál oregánó(morzsolt)
          • 0,5 teáskanál bazsalikom(morzsolt)
          • 0,5 teáskanál eperlekvár
          • 0,5 csipet só
          • 0,5 csipet feketebors(őrölt)
      • Elkészítés
        • Vágd apró kockákra a csirkemellet, sózd meg és borsozd meg, add hozzá a szójaszószt majd olivaolajat önts egy serpenyőbe és kb. 6 perc alatt pirítsd meg a csirkekockákat.
        • Rakd egy tálba a salátamixet, vágd kockákra az epret és az avokádót, és add hozzá a salátához
        • Add hozzá a csirkekockákat és morzsold rá a fetasajtot
        • Abban a serpenyőben, amiben a csirke sült, süsd meg a bacont is, és add hozzá a salátához
        • Egy kis edénybe öntsd bele az olivaolajat, balzsamecetet. Sózd meg, borsozd meg add hozzá az oregánót, bazsalikomot és az eperdzsemet, majd kever össze jól.
        • Öntsd a salátára az öntetet.

 

6

Remélem ízlenek majd ezek a ételek!

 

Vélemény, hozzászólás?